|
|
Aardappel Gehakt Koekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 aardappelen
400g rundergehakt
1 ui
1 teentje knoflook
mespunt chilipoeder
1,5 theelepel oregano
gehakte peterselie
1 ei
peper
zout
bloem
boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe het gehakt in een kom. Schil de aardappelen en rasp deze boven de kom. Maak de ui schoon en rasp ook deze boven de kom. Pel het knoflookteentje en pers deze boven de kom. Meng dit alles goed door elkaar en meng dan de chilipoeder, oregano, wat gehakte peterselie, ei, peper en zout erdoor. Vorm van dit mengsel platte koekjes en wentel deze door de bloem. Verhit wat boter in een pan en bak hierin de koekjes in ongeveer 15 minuten mooi bruin en gaar. Geef er tomatenketchup bij. Lekker met patat en broccoli.
|
|
|